На молоко должна сформироваться справедливая рыночная цена, учитывающая интересы как производителей, так и переработчиков. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин на рабочем совещании, организованном для представителей молокоперерабатывающих крымских предприятий. «Министерством сельского хозяйства республики ведется еженедельный мониторинг цен на молочном рынке. В весенне-летний сезон, когда при высоких надоях, резко падает закупочная стоимость на молоко, от чего страдают региональные сельхозтоваропроизводители. Еще одним негативным фактором служит то, что в большом количестве молоко-сырье завозится из материковой части России. Сегодня закупочная цена не оправдывает сельхозтоваропроизводителям республики понесенные затраты», - отметил Андрей Рюмшин. Глава ведомства видит решение проблемы в плотном сотрудничестве, с заключением взаимовыгодных договоров между сельхозтоваропроизводителями и переработчиками. «Крупные молокоперерабатывающие предприятия Республики Крым по состоянию на 1 июля 2018 года производили закупку молока у сельскохозяйственных предприятий от 20 до 24 руб/кг. По оперативным данным прогноз на июль – август составит 24-25 руб /кг», - сообщил министр. Андрей Рюмшин также подчеркнул, что вопрос ценообразования на молоко–сырье находится на постоянном контроле руководства Республики Крым и Министерства сельского хозяйства Республики Крым. Сегодня рабочее совещание состоялось под руководством заместителя председателя Совета министров Республики Крым Юрия Гоцанюка.