В Крыму имеется значительный дефицит производства продукции животноводства для самообеспечения полуострова. Об этом в ходе заседания комитета по аграрной политике, экологии и природным ресурсам Госсовета РК заявила заместитель министра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова. «В частности, уровень обеспеченности Крыма, с учетом отдыхающих, по говядине составляет 35,4%, по баранине — 46,9%, по птице — 71,5%, по свинине — 88,6%, по молоку — 34,8%», — сказала Зарединова. По ее словам, для наращивания объемов производства продукции животноводства и повышения конкурентоспособности отрасли минсельхозом проводится работа по формированию племенной базы отрасли — разработана «дорожная карта» развития племенного животноводства. «Основными мероприятиями «дорожной карты» является совершенствование нормативно-правовой базы в области племенного животноводства, а также мероприятия по развитию племенной базы молочного и мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства и птицеводства», — уточнила замминистра. Также она добавила, что особое внимание планируется уделить увеличению охвата искусственным осеменением крупного рогатого скота в хозяйствах населения. А в июне 2017 года будет организован региональный конкурс на лучшего по профессии среди операторов машинного доения.