В Коктебеле беспощадно вылавливают мидий - «Общество» » Крымские новости

✔ В Коктебеле беспощадно вылавливают мидий - «Общество»


В туристический сезон моллюски, охотно приобретаемые прибрежными питейными заведениями, становятся добычей местных ныряльщиков, погружающихся за ними по многу раз за день.

Черноморские мидии не занесены в Красную книгу. Но популяция этого биоресурса значительно сокращается, так как ловцы отрывают мидий от камней варварски, без разбора, и уже на берегу решают, что пойдет на продажу, а что можно выбросить. И чаще случается, что «брак» составляет большую часть добычи.

Туристам так же следует знать, что уже через полчаса после варки в мидиях (как и в креветках), если они вынесены на солнце, начинают развиваться вредоносные бактерии, которые могут привести не только к отравлению, но и летальному исходу.


В туристический сезон моллюски, охотно приобретаемые прибрежными питейными заведениями, становятся добычей местных ныряльщиков, погружающихся за ними по многу раз за день. Черноморские мидии не занесены в Красную книгу. Но популяция этого биоресурса значительно сокращается, так как ловцы отрывают мидий от камней варварски, без разбора, и уже на берегу решают, что пойдет на продажу, а что можно выбросить. И чаще случается, что «брак» составляет большую часть добычи. Туристам так же следует знать, что уже через полчаса после варки в мидиях (как и в креветках), если они вынесены на солнце, начинают развиваться вредоносные бактерии, которые могут привести не только к отравлению, но и летальному исходу.

Поделиться с друзьями

Нашли ошибку?

Новости по теме

Похожие новости дня






Добавить комментарий

показать все комментарии
Рейтинг@Mail.ru