Рейтинг лучших рынков мира опубликовал официальный сайт CNN. Эксперты выбрали 10 торговых мест в разных странах, где, по их мнению, продают самую высококачественную и свежую продукцию.
Возглавляет рейтинг рынок Бокерия (Mercat de la Boqueria) в Барселоне. Здание Бокерии восхищает своим неповторимым архитектурным стилем, а рынок — свежими морепродуктами и мясом. Помимо этого, здесь вы всегда найдете большой ассортимент сыров овощей и зелени, а также десятки небольших колбасных отделов, специализирующихся на испанской ветчине и колбасе. Бокерия пользуется большой популярностью у гурманов, владельцев маленьких ресторанов и у тех, кто просто решил здесь пообедать.
На втором месте рейтинга расположился рыбный рынок Цукидзи (Tsukiji) в Токио. Здесь за сутки обрабатывается около 3 000 тонн рыбы, а покупатели всегда могут найти богатый ассортимент морепродуктов: от недорогих водорослей до морских ежей и икры, стоимостью несколько сотен долларов. Цукидзи поставляет свежую рыбу в большое число ресторанов по всему миру. Место пользуется огромной популярностью у туристов, которые приходят посмотреть на бешеный аукцион тунца.
Замыкает тройку лидеров знаменитый рынок Нью-Йорка на Юнион Сквер. В самые пиковые дни здесь обслуживают более 60 000 покупателей. Помимо продажи свежей продукции от 140 фермерских хозяйств, здесь проводят мастер-классы от знаменитых поваров, а также школьные экскурсии.
В десятку лучших торговых точек мира вошли: Ор Тор Кор в Бангкоке, Сент-Лоуренс в Торонто, Боро в Лондоне, Крета Айер Вет в Сингапуре, Центральный рынок Ланкастер в Пенсильвании, Марш Провансаль во французском Антибе, Коулун Сити Вет в Гонконге.
В Москве сегодня действуют 39 продовольственный рынков. Однако ни один из них не попал в рейтинг CNN.