В Милане в ближайший уикенд состоится ежегодный фестиваль в честь традиционной рождественской сладости – панеттоне. Об этом сообщает портал TG COM24.
В субботу, 25 ноября, в Милане откроется двухдневный праздник «Король Панеттоне». Этот гастрономический фестиваль посвящен традиционному миланскому пирогу из сладкого теста с сухофруктами и орехами. Итальянцы выпекают панеттоне в канун Рождества и Нового года. Россиянам такой пирог может напомнить пасхальный кулич, так как их внешний вид и рецептура похожи.
В рамках фестиваля местных жителей и гостей ждут бесплатные дегустации панеттоне, семейные развлечения, ярмарка и мастер-классы по приготовлению рождественского пирога. Кроме того, 40 лучших миланских производителей панеттоне будут продавать свою продукцию по цене 25 евро за килограмм.
Частью праздника станет особенное мероприятие «Белая ночь Панеттоне», которое стартует субботним вечером и продлится до двух часов ночи воскресенья. Его участники смогут приятно провести время в сопровождении живой музыки и приятных коктейлей. Для детей в субботу будет работать творческая лаборатория, где профессионалы научат будущих кондитеров обращаться с мукой, дрожжами и сахаром. Возможность научиться готовить панеттоне дадут и взрослым. За 10 евро они могут отправиться в специальную зону Prove d’Artista, где эксперты проведут 45-минутный урок по выпечке новогоднего пирога из квасного теста. Кульминацией фестиваля станет награждение участников соревнования «Лучший панеттоне, приготовленный дома».
Праздник состоится в павильоне Fabbrica Orobia 15 в центре Милана. Вход бесплатный. Если вы не успеете попасть на это интереснейшее событие, исправить это можно будет 2 и 3 декабря в Неаполе, куда отправится «Король Панеттоне» далее.