Соль издавна считалась символом благополучия. В античные времена ею выдавали жалование воинам и паёк чиновникам. В Центральной Африке кристаллы соли меняли по весу на золото один к одному. В Крыму история солевого промысла насчитывает уже более двух тысяч лет. И процесс производства и сбора «урожая» соли на полуострове почти не изменился с тех пор. Убедиться в этом может любой желающий, приехав в поселок Прибрежное в Сакском районе. Озеро Сасык-Сиваш уже давно стало одним из самых популярных мест для фотосессий. А для туристов здесь проводят бесплатные экскурсии на соляной промысел.