181 миллион рублей. Такой торговый оборот ожидается в этом году между Крымом и Ярославской областью. И это только в сфере сельского хозяйства. Регион, с которым у Республики подписано соглашение о сотрудничестве, интересуют самые разные направления взаимовыгодной работы. Сотрудничество с Ярославской областью после подписания соответствующего соглашения ведётся по нарастающей. Лишь за минувший год торговый оборот между сельхозпредприятиями двух дружественных регионов вырос почти в три раза.Крыму есть, что предложить партнёрам. Если от засухи почти в два раза по сравнению с прошлым годом упала урожайность зерновых, то садоводы и виноградари оказались на коне. Развиваются и другие отрасли. Одно из таких предприятий гости посетили в первую очередь. Молокозавод на севере Крыма обеспечивает население и гостей полуострова разнообразной продукцией - от обычного молока до деликатесных сыров, успешно вписывающихся в программу импортозамещения. Сырым молоком перерабатывающие предприятия снабжают не только мелкие частные хозяйства и фермеры. В Крыму делают ставку на создание крупных ферм. Эксклюзив от одного и хозяйств - около трёх тысяч коров круглый год содержатся на свежем воздухе, что позволяет добиться рекордных удоев. Кроме производства сырого молока для перерабатывающих предприятий ферма регулярно предлагает для продажи подрощенных бычков, что тоже даёт хозяйству неплохую прибыль. Но изюминкой презентации крымского сельскохозяйственного бизнеса стало посещение мидийно-устричной фермы. Крымские деликатесы прямо из Чёрного моря попадают на столы москвичей, питерцев, сочинцев, ростовчан, краснодарцев. Предприятие не против расширить область поставок своей продукции. Технические возможности для этого имеются. Алексей Щербак, Александр Чукалов, «Новости 24».