На керченском рынке вновь началась реализация хамсы. Сегодня сезонную рыбу предлагают не только в рыбном корпусе центрально рынка, но и стихийные торговцы. Цена на местный деликатес колеблется от 80 до 120 рублей за килограмм, в зависимости от размера рыбы и посола. Однако ответы продавцов на вопросы покупателей по поводу свежести рыбы не всегда совпадают. Некоторые утверждают, что продают свежую продукцию, другие же признаются, что рыба разморожена и доставлена из холодильных камер. Отметим, как правило, путина хамсы начинается осенью.